Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten & aromatisierter Kaffee – K&M das Besondere für mich in Fellbach
Um Ihren Lieblingskaffee vollendet genießen zu können ist der richtige Mahlgrad sehr wichtig!
Stufe 1
Ganz fein gemahlen, wie für Espresso oder Türkischen Mocca.
Dazu wird ein spezieller, mild gerösteter Kaffee verwendet. Das Kaffeepulver wird mit Wasser und Zucker in einem speziellen Metalltopf zum Kochen gebracht.
Latte Machiatto
Je ein drittel Espresso, heiße Milch und Milchschaum in ein großes Glas geben.
Stufe 3
Fein gemahlen, wie für Handfilter und Kannenaufguss.
Stufe 5
Gemahlen für Ihre Kaffeemaschine mit Spitzfilter.
Stufe 7
Gemahlen für Rund- oder Goldfilter.
Stufe 9
Grob gemahlen für Ihre Pressokanne.
"Milchkaffee, Café au lait, Cafe latte"
Je zur Hälfte heißen, starken Kaffee mit Milch in einer großen Tasse servieren.
Cappuccino
Eine Tasse mit Espresso und viel Milch, serviert mit einer Haube aus aufgeschlagener Milch, bestäubt mit ein wenig Kakaopulver.